Indústria alimentària · Gurb, Barcelona
Del paper al registre de defectes en temps real.
Registre immediat dels defectes durant la verificació en línia, amb pulsadors codificats per colors i seguiment visual de la qualitat. Sense anotar-los en paper ni introduir-los de nou al final del torn.
El repte
Els defectes es detectaven visualment durant la producció, però s'anotaven en paper i s'introduïen al sistema al final del torn. Aquesta doble tasca retardava la disponibilitat de la informació. El repte era digitalitzar el registre en un entorn de sala blanca sense interferir en la tasca principal de l'operària: verificar el producte i retirar les unitats defectuoses mentre la línia continua produint.
La solució implantada
Un conjunt d'aplicacions connecta el punt de verificació amb el seguiment de qualitat. Des del mateix lloc, l'operària retira el producte incorrecte amb una mà i registra el tipus de defecte amb l'altra mitjançant pulsadors a l'abast, sense haver de desplaçar-se a un terminal separat. Una pantalla tàctil permet seleccionar el producte i un lector RFID identifica l'operària. Un monitor penjat del sostre, fora de la línia, mostra la informació durant el torn.
Registrar
Registrar sense deixar de verificar
La detecció continua sent visual i humana. Quan l'operària identifica un defecte, retira la unitat cap a una safata adjacent i prem el pulsador del color corresponent: aspecte del producte, etiqueta mal posada, lot incorrecte o absència d'etiqueta. Els comandaments s'integren al lloc de verificació perquè no hagi de girar-se ni abandonar el flux de productes. La pantalla tàctil i el lector RFID aporten el context de producte i operària, sense exigir una interacció amb la pantalla per registrar cada defecte.
Visualitzar
Qualitat visible mentre la línia produeix
El monitor de gran format queda suspès del sostre al costat de la línia, visible des de l'àrea de treball i sense ocupar el punt de verificació. Mostra l'evolució horària dels defectes i el desglossament per tipus, producte i operària. La informació deixa d'arribar només al final del torn i passa a estar disponible en temps real per als equips de línia i qualitat.
Digitalitzar el registre sense interferir en la verificació.
La complexitat no era només connectar uns pulsadors. Calia integrar el lloc de registre en un entorn de sala blanca, tenint en compte les necessitats d'higiene i neteja, l'espai disponible i l'ergonomia. L'operària havia de continuar pendent dels productes, amb la retirada i la classificació del defecte a l'abast des de la mateixa posició.
Entorn de sala blanca
Integració condicionada per les necessitats d'higiene, neteja i ubicació dels equips.
Sense doble introducció
El registre immediat substitueix el recompte en paper i la transcripció al final del torn.
Context de producció
Identificació amb RFID i selecció del producte des de la pantalla tàctil.
Informació compartida
Evolució dels defectes visible en temps real per als equips de línia i qualitat.